Начинающие кондитеры часто начинают скупать все для кондитера в Днепре, не думая о том понадобится ли оно ему. Чтобы сохранить ваши средства и нервы, прочитайте эту статью, чтобы узнать какие вещи необходимо иметь каждому кондитеру.
Кондитерское дело всегда было вашей страстью или вы любите создавать лакомства для своей семьи? безусловно, у каждого из нас есть любимая посуда, но она не совсем подходит для готовки кондитерских. Когда вы впервые попадаете магазины для кондитеров Karamelia.com.ua в Днепре глаза, моментально разбегаются и вы думаете, что вам нужно все. Если вы новичок в кондитерском деле и не знаете, что купить в первую очередь, эта статья поможет вам оборудовать дом необходимыми кухонными принадлежностями, чтобы в любое время приготовить вкусные блюда!
Мы создали универсальный список кондитерского инвентаря, который должен быть у каждого кондитера:
Формы для выпекания. Основным инструментом при выпечке тортов является форма для выпечки. при создании торта, качество формы очень важно. Стальная форма обязательно должна иметь антипригарное покрытие или керамическое для легкого извлечения бисквитов и легкого мытья. Лучше всего приобрести две формы: одну большого диаметра (25-30 см), а вторую поменьше (12-17 см).
Венчик, силиконовая лопатка и силиконовая кисточка. Это обязательные инструменты на кухне не только профессионального кондитера, но и любой хозяйки, поэтому покупку данных инструментов можно упустить. Инструменты из силикона легко моются, не передают вкус материала пище и не подвергаются деформации при нагревании.
Сито для муки. Для пышных, пористых бисквитов обязательно нужно просеивать муку. Кружка с ситом поможет вам легко и быстро просеять муку, сахарную пудру, какао и другие сыпучие ингредиенты, которые нужно просеивать. В результате вы получите вкусное, пышное, воздушное тесто, которое вы так хотели. Изготовленное из нержавеющей стали, сито имеет эргономичную ручку для удобного использования. Благодаря форме кружки, можно просеивать продукты, не загрязняя рабочую поверхность.
Все мы любим печенье и пряники. Поскольку формы для печенья изготовлены из нержавеющей стали, они многофункциональны. Формы для них можно использовать в качестве трафарета на мастику, фигурных яичниц и даже бутербродов.